Немного о Винах.
В ближайшие пару месяцев собираюсь служить на представленных ниже винах. Из них, однако. только Фанагория и Эритаж — выдержанные (марочные). Первая бутылка была куплена на Лиговском проспекте в фирменном магазине. Вторая — на Никольской улице (бывшей Преображенской Полковой — для тех, кто знает Санкт-Петербург) в винном бутике.
На сегодняшний день в нашей Церкви уделяется недостаточно серьезное внимание тому, на чем служим, в том числе Божественную Литургию. Опробовать и дегустировать будем только те вина, которые выдержанные (марочные) или купленные только в фирменных винных магазинах или в соответствующих бутиках (исключение: ЕвроСпары и Метро — но не все…). С рынком иных магазинов ознакомлен, но они не выдержат никакой моей критики (напомню: речь идет о строгом соблюдении Устава Церкви в применении соответствующих вин для церковных служб ! ).
Итак: начнем с так называемых отечественных и грузинских марок вин; публикую фотографии бутылок, но комментировать их буду только после дегустации и опробования по чреде своего служения.
В древности — и это зафиксировано в Евангелии — вина делились на молодые и старые. Молодые — не выдержанные (потому и не выдержанные!). Старые — это как раз современные: марочные или выдержанные…потому и желательно переходить на служение только на этих винах, как самых соответствующих: все лучшее — Богу!
Саперави Квеври 2015 год
По +10-балльной системе +4. Обычное столовое, не запоминающееся; не стоит таких денег, какие заплачены (раза в два должно быть дешевле; в пределах 800 рэ…). Может, и хорошо к обеденному столу, но не к жертвеннику. Одно преимущество: добротное столовое и натуральное вино!
Фанагория Винтаж 2015 Каберне Совиньон (марочное)
Инкерман Каберне 2019 WineMaker Selection
Вино простое, с небольшим послевкусием; достойная цена и качество. 5+.
Инкерман Эритаж Крымское Классическое 2019 (марочное)
После просмотра фильма о винах Крыма, хотелось продегустировать и подобную продукцию. По заказу монастыря «Новый Иерусалим» данное вино произведено опять же в Крыму. Разочаровало. +3. По мнению, моего напарника о. Андрея: «компот». Практически согласен с его выводом…
Лед, снег и пр.
У меня в этом году продолжился юбилей: 30 лет хожу через Волгу зимой. Нынче: около 28 в день, но обычно -12-16… час 17 или час 20. Мимо затонувших барж.
Разная погода – разный наст на реке. Наст – это по чему ходим или едем.
В этом году был голый лед, чистый, замороженный по всем канонам ледостава. И вот только как неделя – появился нарост на нем, благодаря оттепели до +3 и снегам; метелило хорошо!
И вот опять: заморозило. Под -30…и тут в глаза бросилось следующее: снег превращался в леденистую труху; да, сперва корочка была твердой, да такой, что машины поехали! Но проведешь рукой по снегу – снег превращается в пыль…
Потому что время пришло. Морозы меняют не только снег, они уничтожают лед. Они начинают его высушивать. И чем сильнее будет сушка, тем опаснее будет лед особливо после праздника Сретения Господня.
Потому старые люди макарьевские тридцать лет назад научали и не только меня: лед крепнет, он эластичен до праздника Рождества Христова. Он еще усиленно растет. Но после Рождества все замирает. А после праздника Крещения Господня – рост прекращается напрочь. Замерзают только оттепельные лужи на основном льду (ну, или когда ГЭС воду сбрасывает понемногу).
Вот потому и получается: в конце февраля-марте лед еще толстый, но он уже далеко не тот, что был в декабре: он превращен в труху…и где-то его вода будет съедать в большей мере – там и образуются промоины, а потом и полыньи. Иногда скрытые верхней коркой – настом…
Св. ап. Тимофей (4 февраля 2021). Лысково.
О бесах….
Запись во время перехода через Волгу…3 января 2021 г.
День рождения и день ангела…
Запись во время перехода через Волгу… 3 января 2021 г.
Морозное утро.
Преподобный отче Евфимие, моли Бога за нас!
Преводобный отче Макарие, моли Бога о нас!
День Аэролога.
Мало кто знает — кто такие аэрологи. Не говоря уж о той науке, которая называется аэрология.
Однажды мне на вопрос «что буду изучать в Арктическом училище», мой командир роты ответил лаконично: «Небеса будешь изучать!» И он оказался прав: сперва пришлось изучать атмосферу, небо; а во второй части своей жизни: Небеса и путь к Ним…
